日常食物里面，蔬菜類菠菜、香菇都有一定的補血功能，但是更多要靠吃肉類來補血。
大家知道，中醫講究血肉有情之品，比如說牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、阿膠，這些都是血肉有情之品，對補血自然是更好。
對個人而言，吃哪一種肉類，也要注意。
我舉擇例子，如缺鐵性貧血，是我們身體內的鐵不夠，吃什么肉比較好？
我們主張，多吃點牛肉，跟豬肝之類。它們富含鐵質，有鐵的元素在里面，這樣吃下去以后，讓身體吸收補充鐵以后，缺鐵性貧血能能到比較好的改善。
